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豚バラとキノコのガーリックバター炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物豚バラキノコガーリックバター

栄養成分(1人分)

エネルギー
500 kcal
たんぱく質
17 g
脂質
42 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ切り落とし100g¥300
  • お好みのキノコ(しめじ、舞茸など)100g¥150
  • にんにく(みじん切り)1かけ¥10
  • バター10g¥20
  • 醤油小さじ1¥10
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥500
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    キノコは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐすか切る。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    豚バラ肉を加えて中火で炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらキノコを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    キノコがしんなりしたら醤油、塩、こしょうで味を調える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。