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野菜たっぷり中華炒め

調理時間: 25分人数: 2人分
中華野菜簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
22 g
脂質
25 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚肉薄切り100g¥180
  • キャベツ1/4個¥50
  • 人参1/3本¥30
  • ピーマン1個¥30
  • もやし1/2袋¥15
  • 醤油大さじ1.5¥15
  • オイスターソース大さじ1¥40
  • 酒大さじ1¥10
  • ごま油小さじ1¥10
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • サラダ油適量¥5
材料費合計¥390
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉と酒少々(分量外)を揉み込んでおく。

  2. 2

    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら人参、ピーマンを加えて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたらもやしを加え、さっと炒める。

  6. 6

    醤油、オイスターソースを加えて全体を混ぜ合わせる。

  7. 7

    最後にごま油を回しかけて完成。