鮭のムニエル レモンバターソースカリッと焼いた鮭に、爽やかなレモンバターソースをかけた洋食の定番です。
鮭のムニエル レモンバターソース
調理時間： 15分人数： 2人分
鮭ムニエル洋食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 380 kcal
- たんぱく質
- 35 g
- 脂質
- 25 g
- 炭水化物
- 5 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鮭は塩、こしょうを振り、薄力粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにバターの半量を熱し、鮭の皮目から焼く。両面に焼き色がついたら、火を弱めて中まで火を通す。
- 3
鮭を皿に取り出す。
- 4
フライパンに残ったバターにレモン汁を加えて混ぜ、ソースを作る。 ★ポイント: 焦げ付きそうなら弱火にし、火加減を調整してください。
- 5
鮭にソースをかけ、パセリを散らして完成。