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山芋とキャベツの蒸し物

調理時間: 20分人数: 2人分
野菜料理ヘルシー蒸し料理副菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
320 kcal
たんぱく質
18 g
脂質
22 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 山芋100g¥130
  • キャベツ1/4個¥80
  • 豚バラ肉(薄切り)50g¥150
  • 酒大さじ1¥10
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • ポン酢適量¥30
材料費合計¥402
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  1. 1

    山芋は皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。キャベツは大きめの一口大に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿にキャベツを広げ、その上に山芋、豚バラ肉を乗せる。

  3. 3

    酒、塩、こしょうを全体に振りかける。

  4. 4

    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。

  5. 5

    加熱ムラがないか確認し、必要であれば追加で加熱する。

  6. 6

    ポン酢をかけていただく。