彩り野菜とウインナーのジャーマンポテト風

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• じゃがいも2個¥150
• ウインナー3本¥150
• 玉ねぎ1/4個¥30
• 人参1/4本¥30
• オリーブオイル大さじ1¥40
• 塩少々¥10
• こしょう少々¥10
• 粒マスタード（お好みで）小さじ1¥20

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて7mm厚さの半月切りにし、水にさらす。玉ねぎと人参は粗みじんにする。ウインナーは斜め半分に切る。

2. 2

   耐熱皿にじゃがいもを並べ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、人参、ウインナーを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、水気を切ったじゃがいもを加えて炒め合わせる。

5. 5

   全体に火が通ったら塩、こしょうで味を調え、お好みで粒マスタードを加えて混ぜる。 ★ポイント: じゃがいもはレンジで加熱することで、炒め時間を短縮できます。