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キャベツとほうれん草の和風炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
和風野菜炒め簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
250 kcal
たんぱく質
10.5 g
脂質
15.2 g
炭水化物
18.1 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/4個¥100
  • ほうれん草1/2束¥80
  • 豚バラ肉(薄切り)50g¥150
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 醤油大さじ1¥5
  • みりん大さじ1¥5
  • 顆粒和風だし小さじ1/2¥5
材料費合計¥355
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  1. 1

    キャベツはざく切り、ほうれん草は根元を落として4cm長さに切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたらほうれん草を加え、さっと炒め合わせる。

  5. 5

    醤油、みりん、顆粒和風だしを加えて全体に絡める。 ★ポイント: ほうれん草は火を早く通すため、最後の方に加えるのがおすすめです。