ベーコンと玉ねぎのポテトサラダ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• じゃがいも2個¥100
• ベーコン30g¥150
• 玉ねぎ1/4個¥25
• マヨネーズ大さじ3¥30
• 塩、こしょう少々¥5

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切って柔らかくなるまで茹でるかレンジで加熱する。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm角に切る。

3. 3

   フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   茹で上がったじゃがいもをボウルに入れ、熱いうちにマヨネーズ、塩、こしょうで和える。

5. 5

   3を加えて混ぜ合わせる。 ★ポイント: じゃがいもは熱いうちに潰すと味が馴染みやすくなります。