鶏もも肉と根菜のクリーム煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

500 kcal

たんぱく質

30 g

脂質

28 g

炭水化物

35 g

食塩相当量

1.4 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。にんじん、じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒める。

3. 3

   薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳とコンソメを少しずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで煮る。

5. 5

   塩、こしょうで味を調える。

6. 6

   ★ポイント: 牛乳を加える際は、ダマにならないように少しずつ加えて混ぜると滑らかな仕上がりになります。