鶏肉と彩り野菜の甘酢あんかけ

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

35 g

脂質

20 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、下味用の片栗粉と塩こしょう（分量外）を揉み込む。パプリカは乱切り、ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   ブロッコリーは硬めに電子レンジで加熱するか、さっと茹でる。

3. 3

   ボウルに醤油、酢、砂糖、とろみ用の片栗粉、水大さじ2を入れて混ぜ合わせ、甘酢あんのタレを作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらパプリカを加えて炒める。

5. 5

   ブロッコリーを加えてさっと炒め合わせ、甘酢あんのタレを回し入れる。

6. 6

   とろみがついたら火を止め、ごま油を加えて全体に絡める。