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レタスと豆腐のヘルシー炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
豆腐レタスヘルシー炒め物

栄養成分(1人分)

エネルギー
300 kcal
たんぱく質
18 g
脂質
20 g
炭水化物
12 g
食塩相当量
1.6 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • レタス1/2個¥150
  • 木綿豆腐1/2丁(約150g)¥50
  • 豚ひき肉50g¥80
  • にんにく(みじん切り)小さじ1¥10
  • 生姜(みじん切り)小さじ1¥20
  • 醤油大さじ1.5¥20
  • オイスターソース小さじ1¥15
  • ごま油小さじ1¥10
  • 片栗粉小さじ1¥5
材料費合計¥360
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気を切ってから1.5cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにく、生姜を熱し、豚ひき肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら豆腐を加えて炒める。

  5. 5

    醤油、オイスターソースを加えて全体に絡める。

  6. 6

    レタスを加えてさっと炒め合わせ、火を止める直前に水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつける。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。