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スパイシーカレーオムライス

調理時間: 15分人数: 2人分
主食卵料理カレー

栄養成分(1人分)

エネルギー
680 kcal
たんぱく質
24 g
脂質
36 g
炭水化物
65 g
食塩相当量
2.3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ごはん茶碗2杯分¥100
  • 卵4個¥80
  • 鶏ひき肉50g¥70
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • カレールー(刻む)1かけ¥20
  • ケチャップ大さじ1¥10
  • ウスターソース小さじ1¥10
  • バター10g¥20
  • サラダ油適量¥5
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥347
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    火が通ったら、ごはん、刻んだカレールー、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、塩少々(分量外)を加えて混ぜる。

  4. 4

    別のフライパンにバターとサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったらごはんを乗せて包む。

  5. 5

    形を整えて皿に盛り付ける。

  6. 6

    ★ポイント: カレールーは細かく刻んでから加えると、ごはんによく馴染みます。