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キャベツとひき肉の味噌炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物簡単ご飯が進む

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
30 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/4個¥70
  • 豚ひき肉150g¥250
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 味噌大さじ1.5¥20
  • みりん大さじ1¥15
  • 砂糖小さじ1¥5
  • 醤油小さじ1¥5
  • おろし生姜少々¥5
材料費合計¥380
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  1. 1

    キャベツはざく切りにする。ひき肉に塩、こしょう(分量外)を軽く振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とおろし生姜を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、味噌、みりん、砂糖、醤油を混ぜ合わせた調味料を加え、全体に絡めながら炒める。

  4. 4

    汁気が少なくなり、照りが出たら完成。