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キャベツと牛肉のオイスターソース炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物牛肉キャベツ中華風

栄養成分(1人分)

エネルギー
400 kcal
たんぱく質
22 g
脂質
28 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 牛こま切れ肉150g¥300
  • キャベツ1/4個¥50
  • ピーマン1個¥30
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • オイスターソース大さじ2¥30
  • 醤油小さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥5
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • ごま油大さじ1¥10
材料費合計¥465
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  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、醤油、酒、片栗粉を揉み込んで下味をつける。

  2. 2

    キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら一旦取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに玉ねぎ、ピーマン、キャベツの順に加えて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら牛肉を戻し入れ、オイスターソースを加えて全体に絡める。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。