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ひき肉とじゃがいものミートソース風

調理時間: 30分人数: 3人分
煮込みひき肉じゃがいもミートソース風

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
17 g
脂質
20 g
炭水化物
32 g
食塩相当量
1.3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 合いびき肉200g¥200
  • じゃがいも2個 (約300g)¥100
  • 玉ねぎ1/2個¥30
  • カットトマト缶1/2缶 (約200g)¥70
  • コンソメ顆粒小さじ1¥5
  • ケチャップ大さじ2¥10
  • ウスターソース大さじ1¥5
  • オリーブオイル大さじ1¥20
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥442
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切って水にさらす。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、水気を切ったじゃがいも、カットトマト缶、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウスターソースを加える。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、蓋をして弱火で15〜20分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。 ★ポイント: 時々かき混ぜて、焦げ付きを防いでください。

  5. 5

    塩、こしょうで味を調える。