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豆腐とひき肉の麻婆豆腐

調理時間: 20分人数: 2人分
麻婆豆腐豆腐中華

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
28 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 木綿豆腐1丁¥100
  • 豚ひき肉100g¥150
  • 長ネギ(みじん切り)1/4本¥30
  • 麻婆ルー1/2袋¥80
  • 水150ml
  • ごま油小さじ1¥10
材料費合計¥370
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  1. 1

    豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油と長ネギ、ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、麻婆ルーと水を加えて混ぜる。

  4. 4

    煮立ったら豆腐を加えて、崩さないように優しく混ぜながら煮込む。

  5. 5

    全体に味がなじんだら完成。