バター香る、さつまいもとチョコのミニケーキ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• さつまいも100g¥100
• バター30g¥50
• 砂糖大さじ2¥20
• 卵1個¥20
• 板チョコレート30g¥30
• ホットケーキミックス50g¥50

1. 1

   さつまいもは皮をむいて小さく切り、柔らかくなるまで茹でるかレンジで加熱し、マッシュする。

2. 2

   ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜる。

3. 3

   マッシュしたさつまいも、刻んだチョコレート、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   マフィン型やアルミカップに生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。 ★ポイント: 焼き時間はオーブンによって調整してください。