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白菜と卵の中華風スープ

調理時間: 15分人数: 1人分
スープ中華風簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
120 kcal
たんぱく質
7 g
脂質
7 g
炭水化物
7 g
食塩相当量
1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 白菜1/8個¥40
  • 卵1個¥30
  • 鶏がらスープの素小さじ1¥10
  • 水300ml
  • 醤油少々¥5
  • ごま油少々¥10
材料費合計¥95
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  1. 1

    白菜は1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水、白菜、鶏がらスープの素を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まるまで煮る。

  5. 5

    醤油とごま油で風味をつけ、器に盛り付けて完成。