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きゅうりとわかめ、じゃこの酢の物

調理時間: 10分人数: 2人分
和食副菜ヘルシー

材料

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  • きゅうり1本¥40
  • 乾燥わかめ3g¥20
  • ちりめんじゃこ20g¥100
  • 酢大さじ2¥10
  • 砂糖大さじ1¥5
  • 醤油小さじ1¥5
材料費合計¥180
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  1. 1

    わかめは水で戻し、水気をしっかり絞る。きゅうりは薄い輪切りにして塩少々(分量外)を振り、5分置いて水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、調味液を作る。

  3. 3

    調味液にわかめ、きゅうり、じゃこを加えて和える。 ★ポイント: きゅうりの水気をしっかり絞ることで、味が薄まらず美味しく仕上がります。