豚ひき肉とキャベツのコンソメスープ

栄養成分（1人分）

エネルギー

150 kcal

たんぱく質

10 g

脂質

8 g

炭水化物

10 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、煮立ったら豚ひき肉を加えてほぐしながら煮る。

3. 3

   アクが出たら取り除き、野菜を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 豚ひき肉は煮る前に軽く炒めると、旨味が増します。