豚ひき肉と白菜のうま煮

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 豚ひき肉100g¥130
• 白菜1/4個¥70
• 人参1/4本¥20
• だし汁200ml¥10
• 醤油大さじ1¥10
• みりん大さじ1¥10
• 片栗粉小さじ1¥5

1. 1

   白菜は芯と葉に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。人参は短冊切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて火にかけ、煮立ったら豚ひき肉を加える。

3. 3

   豚ひき肉に火が通ったら、白菜の芯と人参を加えて煮る。

4. 4

   白菜がしんなりしたら、葉を加えてさっと煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。