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きのこたっぷりオムライス

調理時間: 15分人数: 2人分
洋食卵きのこ

栄養成分(1人分)

エネルギー
650 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
35 g
炭水化物
65 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • しめじ1/2パック¥50
  • エリンギ1本¥50
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • ご飯茶碗2杯分¥100
  • 卵4個¥100
  • ケチャップ大さじ4¥50
  • バター20g¥50
  • 塩少々¥10
  • こしょう少々¥10
材料費合計¥450
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  1. 1

    きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ1を熱し、玉ねぎときのこを炒める。しんなりしたらご飯を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    ケチャップ大さじ3、塩こしょうで味を調える。

  4. 4

    ボウルに卵を割りほぐし、塩少々を加える。フライパンに残りのバターを熱し、卵液の半量を流し入れる。

  5. 5

    半熟状になったらご飯を乗せ、卵で包むように形を整える。

  6. 6

    皿に盛り付け、残りのケチャップをかける。