鶏ささみと彩り野菜のピカタ

栄養成分（1人分）

エネルギー

250 kcal

たんぱく質

28 g

脂質

12 g

炭水化物

7 g

食塩相当量

1.1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏ささみは筋を取り、1cm厚さに切る。塩、こしょうを振る。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ささみに小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたいてから卵液をくぐらせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、ささみを並べて両面を中火で焼く。火が通ったら取り出す。

5. 5

   お好みで、パプリカやアスパラガスなどの野菜を素揚げまたは炒めて添える。 ★ポイント: 卵液にくぐらせる前に小麦粉をまぶすことで、卵液がはがれにくくなります。

6. 6

   器に盛り付けて完成。