さつまいもの甘煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

280 kcal

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

68.5 g

食塩相当量

0.1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   さつまいもは皮をむき、2cm厚さの輪切りにして水にさらす。

2. 2

   鍋にさつまいも、砂糖、水、みりんを入れて火にかける。

3. 3

   煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15分ほど煮る。

4. 4

   さつまいもが柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ます。

5. 5

   ★ポイント: 煮崩れを防ぐため、弱火でじっくり煮るのがコツです。