豚肉とピーマンのオイスター炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

380 kcal

たんぱく質

22 g

脂質

28 g

炭水化物

12 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油、酒、片栗粉を揉み込んで下味をつける。

2. 2

   ピーマンは種とワタを取り、乱切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる。

4. 4

   ピーマンがしんなりしたら、オイスターソースを加えて全体に絡める。 ★ポイント: 豚肉に片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなり、肉も柔らかく仕上がります。