鶏むね肉とレタスのサラダうどん茹でた鶏むね肉とシャキシャキレタスをトッピングした、さっぱり食べられるサラダうどんです。暑い日のランチにぴったり。
鶏むね肉とレタスのサラダうどん
調理時間: 20分人数: 2人分
鶏むね肉レタスうどんサラダ
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 35 g
- 脂質
- 15 g
- 炭水化物
- 45 g
- 食塩相当量
- 2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏むね肉は酒(分量外)少々を加えた熱湯で茹で、粗熱が取れたら細かく裂く。
- 2
レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 3
冷凍うどんは袋の表示通りに加熱し、冷水でしめる。
- 4
ボウルにめんつゆ、マヨネーズ、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 5
器にうどんを盛り、レタス、鶏肉、きゅうり、ミニトマトを彩りよく乗せる。
- 6
ドレッシングをかけて完成。