鶏肉とアボカドの和風パスタ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• パスタ200g¥150
• 鶏もも肉150g¥300
• アボカド1個¥200
• キャベツ1/4個¥80
• 醤油大さじ2¥20
• みりん大さじ1¥20
• 顆粒だし小さじ1¥10
• オリーブオイル大さじ1¥30
• 塩、こしょう少々¥5

1. 1

   キャベツはざく切り、鶏もも肉は一口大に切る。アボカドは種と皮を取り、1.5cm角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。

3. 3

   パスタを袋の表示通りに茹で始める。

4. 4

   鶏肉とキャベツに火が通ったら、醤油、みりん、顆粒だしを加えて炒め合わせる。

5. 5

   茹で上がったパスタを加えてソースと絡める。味を見て塩、こしょうで調える。

6. 6

   器に盛り付け、アボカドを乗せる。 ★ポイント: アボカドは火を通しすぎると崩れるので、最後に乗せるのがおすすめです。