ベーコンと玉ねぎのピラフ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 米1合¥150
• ベーコン50g¥200
• 玉ねぎ1/4個¥30
• バター10g¥40
• 水180ml
• コンソメ顆粒小さじ1¥20
• 塩少々¥5
• こしょう少々¥5

1. 1

   米は洗わずにそのまま使う。ベーコンと玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら米を加えて透き通るまで炒める。

4. 4

   水、コンソメ顆粒、塩、こしょうを加えて混ぜ、蓋をして弱火で15分炊く。

5. 5

   火を止めて10分蒸らす。 ★ポイント: 米を洗わないことで、粘りが出すぎずパラっとした仕上がりになります。