鶏肉と根菜の甘酢あんかけ鶏肉の旨味と根菜の食感が楽しめる、甘酸っぱいあんかけです。ご飯にもよく合います。
鶏肉と根菜の甘酢あんかけ
調理時間： 30分人数： 2人分
あんかけ甘酢鶏肉根菜
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 420 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 30 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。ごぼうは皮をこそげ取り、乱切りにして水にさらす。人参、玉ねぎは乱切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらごぼう、人参、玉ねぎを加えて炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、醤油、酢、砂糖、みりんを混ぜ合わせた甘酢あんを回し入れ、全体に絡める。 ★ポイント: 甘酢あんは手早く絡めて、野菜の食感を残しましょう。
- 4
器に盛って完成。