鮭とじゃがいものクリーム煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

390 kcal

たんぱく質

24 g

脂質

20 g

炭水化物

28 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鮭は一口大に切って塩こしょうを振る。じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらじゃがいもを加えて炒める。

3. 3

   じゃがいもに油が回ったら薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ダマにならないように溶かす。コンソメ顆粒を加える。

5. 5

   煮立ったら弱火にし、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

6. 6

   鮭を加えて火が通るまで2〜3分煮る。 ★ポイント: 鮭を加えたら煮すぎると身が崩れるので注意してください。

7. 7

   塩、こしょうで味を調える。