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三色そぼろの彩り炊き込みご飯

調理時間: 30分人数: 2人分
和食ごはんそぼろ彩り

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 米1合¥200
  • 水180ml
  • 鶏ひき肉50g¥100
  • 卵1個¥20
  • ほうれん草30g¥50
  • 醤油大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • みりん小さじ1¥10
  • 顆粒和風だし小さじ1/2¥15
材料費合計¥410

材料をそろえる

主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    米は研いで炊飯器の内釜に入れ、水を加える。

  2. 2

    鶏ひき肉に醤油、砂糖、みりん、顆粒和風だしを加えて混ぜ、通常通り炊飯する。

  3. 3

    ほうれん草は茹でて細かく刻む。卵は溶いて砂糖少々(分量外)を加え、薄焼き卵を作り細かく刻む。

  4. 4

    炊き上がったご飯に、鶏そぼろ、ほうれん草、炒り卵を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ★ポイント: 鶏そぼろは炊飯器の底に敷いて一緒に炊き込んでもOKです。