豚肉とアスパラのガーリック炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

360 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

28 g

炭水化物

10 g

食塩相当量

1.6 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下から1/3くらいの皮をピーラーでむき、斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   豚肉を加えて中火で炒め、色が変わったらアスパラガスを加えて炒める。

4. 4

   アスパラガスが鮮やかな緑色になったら、醤油、塩、こしょうを加えて全体に絡める。 ★ポイント: アスパラガスは火を通しすぎると食感が悪くなるので、シャキッと仕上がるように炒めましょう。

5. 5

   器に盛り付けて完成。