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簡単!卵とじの鶏肉

調理時間: 15分人数: 1人分
鶏肉卵和食主菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
20 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉100g¥150
  • 卵1個¥30
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • 醤油大さじ1.5¥10
  • みりん大さじ1¥5
  • 砂糖小さじ1¥2
  • だし汁50ml¥10
材料費合計¥227
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて煮立たせる。

  3. 3

    鶏肉と玉ねぎを加えて煮る。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れて半熟状になったら火を止める。

  5. 5

    ★ポイント: 卵は半熟で火を止めると、ふんわり仕上がります。