さつまいもと鶏ひき肉の甘辛炒めさつまいものホクホク感と鶏ひき肉の旨味が楽しめる、甘辛味の炒め物です。ご飯が進む一品。
さつまいもと鶏ひき肉の甘辛炒め
調理時間： 20分人数： 2人分
炒め物さつまいも鶏肉
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 18 g
- 炭水化物
- 55 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらしてアクを抜く。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。色が変わったらさつまいもを加えて炒め合わせる。
- 3
さつまいもが少し柔らかくなったら、醤油、みりん、砂糖を加えて全体に絡めながら炒める。
- 4
さつまいもが柔らかくなったら火を止め、器に盛る。 ★ポイント: さつまいもは電子レンジで軽く加熱しておくと、炒め時間が短縮でき、ホクホクに仕上がります。