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鶏もも肉の照り焼き丼

調理時間: 25分人数: 2人分
和食丼鶏肉

栄養成分(1人分)

エネルギー
600 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
35 g
炭水化物
40 g
食塩相当量
2.3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉1枚 (約300g)¥250
  • 醤油大さじ3¥50
  • みりん大さじ3¥50
  • 酒大さじ1¥20
  • 砂糖大さじ1¥10
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • サラダ油適量¥20
  • ご飯丼2杯分¥100
材料費合計¥505
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせて照り焼きのタレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。

  4. 4

    両面に焼き色がついたらタレを加えて煮絡める。

  5. 5

    器にご飯を盛り、タレが絡んだ鶏肉を乗せる。 ★ポイント: タレが煮詰まりすぎないように、火加減を調整しながら絡めてください。