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牛肉とレタスの甘辛炒め

調理時間: 10分人数: 2人分
炒め物牛肉レタス甘辛

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
23 g
脂質
32 g
炭水化物
12 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 牛肉(薄切り)150g¥400
  • レタス1/4個¥50
  • 醤油大さじ1.5¥15
  • みりん大さじ1¥15
  • 砂糖小さじ1¥5
  • 片栗粉小さじ1¥2
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥492
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  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。レタスは手でちぎる。

  2. 2

    醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。

  4. 4

    牛肉の色が変わったら、混ぜ合わせた調味料を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    レタスを加えてさっと炒め、しんなりする前に火を止める。

  6. 6

    全体を混ぜ合わせたら完成。