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人参とえのきの卵炒め

調理時間: 10分人数: 1人分
炒め物卵野菜簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
150 kcal
たんぱく質
8 g
脂質
10 g
炭水化物
7 g
食塩相当量
0.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 卵1個¥20
  • 人参1/4本¥20
  • えのき1/4袋¥30
  • 醤油小さじ1¥2
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • サラダ油小さじ1¥5
材料費合計¥79
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  1. 1

    人参は千切りにする。えのきは石づきを取り、ほぐす。

  2. 2

    卵は溶きほぐし、塩、こしょうで軽く味付けする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、人参、えのきを炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状に炒める。

  5. 5

    醤油を回し入れて全体に絡める。