鶏肉とキャベツのガーリック炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

25 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   鶏肉を加えて中火で炒め、色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、醤油、みりん、酒を混ぜ合わせたタレを回し入れ、全体に絡めながら炒める。

5. 5

   汁気が少なくなり、香ばしい香りがしてきたらこしょうを振って火を止める。 ★ポイント: 鶏肉に片栗粉を薄くまぶしてから炒めると、タレが絡みやすくなります。