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鶏ささみと豆腐の和風豆乳鍋

調理時間: 15分人数: 1人分
簡単ヘルシー鍋

栄養成分(1人分)

エネルギー
280 kcal
たんぱく質
28 g
脂質
12 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏ささみ1本¥100
  • 木綿豆腐1/4丁¥15
  • 豆乳200ml¥50
  • だし汁100ml
  • 醤油大さじ1¥5
  • みりん大さじ1/2¥5
  • 塩少々¥5
  • ねぎ(斜め薄切り)適量¥20
材料費合計¥200
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏ささみは筋を取り、一口大に切る。豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、豆乳、醤油、みりんを入れて中火にかける。

  3. 3

    煮立ったら鶏ささみ、豆腐を加え、アクを取りながら火を通す。

  4. 4

    塩で味を調える。

  5. 5

    器に取り分け、ねぎを散らす。