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白菜と人参のポタージュ

調理時間： 25分人数： 2人分

スープ野菜ポタージュ

材料

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材料費合計¥122

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作り方

調理モード

1
白菜、人参、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
2
鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
3
野菜がしんなりしたら水、牛乳、コンソメを加え、煮立ったら弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
4
野菜が柔らかくなったら、ハンドミキサーやブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。 ★ポイント: 熱いまま撹拌するので、火傷に注意してください。
5
塩、こしょうで味を調える。