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キャベツと卵の炒め物

調理時間: 10分人数: 2人分
キャベツ卵炒め物副菜

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/4個¥70
  • 卵1個¥30
  • サラダ油小さじ1¥10
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • 醤油少々¥2
材料費合計¥114

材料をそろえる

主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    キャベツはざく切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になったら一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにキャベツを入れて強火で炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、卵を戻し入れ、塩、こしょう、醤油で味を調える。 ★ポイント: キャベツは強火で手早く炒めることで、シャキシャキとした食感が残ります。