キャベツと卵の炒め物シャキシャキのキャベツとふんわり卵を、シンプルに炒め合わせた、手軽な一品です。
キャベツと卵の炒め物
調理時間: 10分人数: 2人分
キャベツ卵炒め物副菜
材料
材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。
- キャベツ1/4個¥70
- 卵1個¥30
- サラダ油小さじ1¥10
- 塩少々¥1
- こしょう少々¥1
- 醤油少々¥2
材料費合計¥114
作り方
調理モード- 1
キャベツはざく切りにする。卵は溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になったら一度取り出す。
- 3
同じフライパンにキャベツを入れて強火で炒める。
- 4
キャベツがしんなりしたら、卵を戻し入れ、塩、こしょう、醤油で味を調える。 ★ポイント: キャベツは強火で手早く炒めることで、シャキシャキとした食感が残ります。