ごろごろ野菜のポタージュじゃがいもとにんじんの甘みを活かした、優しい味わいのポタージュです。具材の食感も楽しめます。
ごろごろ野菜のポタージュ
調理時間： 30分人数： 2人分
スープ野菜ポタージュ
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 280 kcal
- たんぱく質
- 8 g
- 脂質
- 15 g
- 炭水化物
- 30 g
- 食塩相当量
- 1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむき、1cm角に切る。
- 2
鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
- 3
しんなりしたら水、コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
火を止め、粗熱が取れたらミキサーまたはハンドブレンダーで滑らかにする。
- 5
鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩、こしょうで味を調える。
- 6
★ポイント: 煮込みすぎると風味が飛ぶので、野菜が柔らかくなったら火を止めましょう。