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鶏肉と野菜の甘酢炒め

調理時間: 25分人数: 2人分
鶏肉野菜炒め甘酢中華

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
20 g
炭水化物
35 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉150g¥150
  • 玉ねぎ1/4個¥15
  • ピーマン1個¥30
  • パプリカ(赤)1/4個¥40
  • ケチャップ大さじ2¥10
  • 酢大さじ1.5¥3
  • 砂糖大さじ1¥3
  • 醤油小さじ1¥2
  • 片栗粉適量¥5
  • サラダ油適量¥5
材料費合計¥263
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう(分量外)、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    野菜は乱切りにする。

  3. 3

    ボウルにケチャップ、酢、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、甘酢タレを作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を揚げ焼きにする。色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、甘酢タレを回し入れ、全体に絡めながら炒める。

  6. 6

    照りが出たら完成。