鶏皮とキノコのガーリック炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

15 g

脂質

25 g

炭水化物

5 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏皮は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。

2. 2

   キノコは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐすか切る。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

4. 4

   鶏皮を加えて中火で炒める。

5. 5

   鶏皮の色が変わったらキノコを加えて炒め合わせる。

6. 6

   キノコがしんなりしたら醤油を回し入れ、塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: バターとにんにくの香りをしっかり引き出すことが美味しさの秘訣です。

7. 7

   器に盛り付けて完成。