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ピーマンの味噌炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
ピーマン味噌炒め物おつまみ

栄養成分(1人分)

エネルギー
280 kcal
たんぱく質
12 g
脂質
18 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ピーマン3個¥100
  • 豚バラ肉(薄切り)50g¥150
  • 味噌大さじ1.5¥10
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • ごま油小さじ1¥5
材料費合計¥280
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  1. 1

    ピーマンは細切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに味噌、みりん、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、味噌だれを作る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    ピーマンがしんなりしたら味噌だれを加えて全体に絡める。

  6. 6

    器に盛り付ける。