鶏肉と野菜のトマト煮込み

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

18 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎ、にんじんは1cm角、キャベツは1.5cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   鶏肉を加えて炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

4. 4

   キャベツ、トマト缶、水、コンソメを加えて煮立たせる。

5. 5

   アクを取り、蓋をして弱火で15分ほど煮込む。塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 煮込む際にローリエを1枚加えると風味が良くなります。