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豚バラともやしの重ね蒸し

調理時間: 20分人数: 2人分
蒸し料理簡単ヘルシー

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
18 g
脂質
36 g
炭水化物
8 g
食塩相当量
1.3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ薄切り肉150g¥300
  • もやし1袋¥30
  • 酒大さじ1¥5
  • 塩少々¥2
  • こしょう少々¥2
  • ポン酢適量¥20
  • 刻みネギ(お好みで)適量¥30
材料費合計¥389
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  1. 1

    耐熱皿にもやしを敷き詰める。

  2. 2

    もやしの上に豚バラ肉を広げて乗せる。

  3. 3

    豚バラ肉に塩、こしょう、酒を振る。

  4. 4

    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら取り出し、ポン酢をかけ、お好みで刻みネギを散らして完成。 ★ポイント: 蒸しすぎるともやしが水っぽくなるので、加熱時間は調整してください。