牛肉とえのきの和風炒め牛肉とえのきを甘辛い醤油ベースのタレで炒めた、ご飯が進む一品です。彩りにピーマンなどを加えても美味しいです。
牛肉とえのきの和風炒め
調理時間： 15分人数： 2人分
炒め物牛肉えのき和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 28 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 2.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを取ってほぐす。
- 2
醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
牛肉の色が変わったらえのきを加えて炒め合わせる。
- 5
えのきがしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、全体に絡めるように炒める。
- 6
汁気が少なくなるまで炒め合わせたら完成。