豚バラ肉と白菜の重ね蒸し豚バラ肉と白菜を交互に重ねて蒸すだけの簡単レシピ。素材の旨味が凝縮されます。
豚バラ肉と白菜の重ね蒸し
調理時間： 25分人数： 2人分
豚肉白菜蒸し料理ヘルシー
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 35 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
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調理モード- 1
白菜は葉を1枚ずつはがし、豚バラ肉と同じくらいの長さに切る。
- 2
鍋または深めのフライパンに、白菜と豚バラ肉を交互に重ねていく。
- 3
蓋をして中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして15分ほど蒸し煮にする。 ★ポイント: 白菜から水分が出るので、水は加えません。
- 4
全体に火が通ったら、ポン酢と刻みネギを添えていただく。