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鯖缶と豆腐の和風ハンバーグ

調理時間: 25分人数: 2人分
ハンバーグ鯖缶豆腐ヘルシー

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
18 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鯖水煮缶1缶¥200
  • 木綿豆腐150g¥50
  • 玉ねぎ(みじん切り)1/4個¥30
  • パン粉大さじ3¥15
  • 卵1/2個¥25
  • 醤油大さじ1¥5
  • みりん大さじ1¥10
  • 片栗粉小さじ1¥5
材料費合計¥340
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  1. 1

    鯖缶は汁気を軽く切り、フォークなどで細かくほぐす。

  2. 2

    ボウルに鯖、水切りした豆腐、玉ねぎ、パン粉、卵、醤油、みりんを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2等分にして小判型に成形する。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を熱し、ハンバーグを両面焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    蓋をして弱火で中まで火を通す。

  6. 6

    火が通ったら片栗粉を水で溶いたものを回しかけ、とろみがついたら完成。