豚肉と野菜の甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

380 kcal

たんぱく質

22 g

脂質

20 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。ピーマン、にんじん、玉ねぎは乱切りにする。

2. 2

   ボウルにしょうゆ、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせ、甘酢あんのタレを作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、2のタレを回し入れ、全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: タレを加えたら強火で手早く炒め、あんを絡めるようにすると照りが出ます。